โครงสร้างหลักสูตร (Program Structure) เมนู ☰ × General Information PLOs Program Structure Expense Admission Graduation Courses Study Plan Thesis Scholarships จัดการศึกษาตามประกาศกระทรวงศึกษาธิการเรื่อง เกณฑ์มาตรฐานหลักสูตรระดับบัณฑิต ศึกษา พ.ศ. 2558 หลักสูตรปริญญาโท แผน ก แบบ ก 2 ดังนี้ 1. หมวดวิชาปรับพื้นฐาน ไม่นับหน่วยกิตหน่วยกิต (บรรยาย-ปฏิบัติ-ศึกษาด้วยตนเอง) RANU 501 Fundamental Nutritional Biology and Biochemistry 2 (2-0-4) 2. หมวดวิชาบังคับ 18 หน่วยกิต หน่วยกิต (บรรยาย-ปฏิบัติ-ศึกษาด้วยตนเอง) RANU 502 Nutrition and Diseases 2 (2-0-4) RANU 503 Nutrition Communication 2 (1-2-3) RANU 504 Problem-based Study in Nutrition 2 (2-0-4) RANU 505 Seminar in Nutrition 2 (2-0-4) RANU 506 Molecular Nutrition 1 (1-0-2) NUNU 501 Nutrition Science 3 (3-0-6) NUNU 502 Biostatistics in Nutrition 2 (2-0-4) NUNU 503 Nutrition Assessment 2 (2-0-4) NUNU 504 Research Methodology in Nutrition 2 (2-0-4) หมวด หน่วยกิต 3. หมวดวิชาเลือก ไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกิต 4. วิทยานิพนธ์ 12 หน่วยกิต รวมไม่น้อยกว่า 36 หน่วยกิต
