เตรียมของขวัญปีใหม่ให้ถูกใจด้วยขนมโฮมเมด

วิธีทำ

1. นำกาโนร่ารสธรรมชาติมาบดพอหยาบ ใส่เนยละลายผสมให้เข้ากัน กรุใส่พิมพ์กดด้วยก้นแก้วให้เรียบ นำเข้าเตาอบไฟ 120 องศาเซลเซียส ประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าจะมีกลิ่นหอม และสีกาโนล่าเหลืองทอง นำออกจากเตาอบพักให้เย็น (ถ้าไม่มีเตาอบสามารถใช้ไมโครเวฟได้ โดยอบไฟแรงครั้งละ 1 นาที ประมาณ 3-4 ครั้ง)
2. เตรียมหม้อใส่ น้ำ และน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน ขึ้นตั้งไฟต้มด้วยไฟอ่อนเคี่ยวจนเป็นน้ำเชื่อม ยกลงพักพออุ่น ๆ 
3. เตรียมชามผสมตีไข่ด้วยตะกร้อมือ จากนั้นนำน้ำเชื่อมอุ่น ๆ ในข้อ 2 มาหยอดใส่ทีละน้อย ตีให้เข้ากันเรื่อย ๆ จนน้ำเชื่อมหมด และไข่ขึ้นฟูเป็นสีนวล ๆ ใส่โยเกิร์ต ตีให้เข้ากัน
4. บีบน้ำมะนาวใส่ชามอุ่นในไมโครเวฟ พอร้อนใส่เจลาติน คนให้ละลาย และเทใส่ส่วนผสมในข้อ 3
5. แบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็น 2 ส่วน จากนั้นใส่แยมบลูเบอร์รี่ลงไปผสมส่วนหนึ่ง จนส่วนผสมมีสีม่วง
6. นำส่วนผสมสีม่วงใส่ลงในพิมพ์ที่กรุกาโนร่าไว้ แช่เย็น พอเซทตัวนำออกมาเติมอีกชั้นด้วยส่วนผสมสีนวลที่แบ่งไว้ แช่เย็น 4-6 ชั่วโมง พอเซทตัวดีแล้ว ตกแต่งด้วยผลบลูเบอรี่สดก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ