สะเทือนไต คนไทยยังติดโซเดียม

อาหารที่มีโซเดียมสูงทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคไต และความดันโลหิตสูง

อาหารเสี่ยงโซเดียมสูง

• อาหารที่ต้องใช้น้ำจิ้ม อาทิ ซูชิ ชาบู ปิ้งย่าง
• หมูกระทะ
• แฮม เบคอน
• อาหารที่มีส่วนประกอบของชีส
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โจ๊กซอง ขนมกรุบกรอบ

การป้องกันโรคไต

• ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน หลีกเลี่ยงการปรุงรสเค็มเพิ่มเติม
• กินผักผลไม้และออกกำลังกายสม่ำเสมอ
• เลือกกินอาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพ
• เช่น อาหารสำเร็จรูปตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็เลือกที่มีเครื่องหมายรับรองว่าเป็นอาหารรสหวานและรสเค็มที่เหมาะสมต่อการบริโภค

ผลกระทบจากการกินรสเค็มมากเกินไป

• มีอาการบวม เช่น ขาบวม ตาบวม
• รู้สึกหิวน้ำมาก
• ความดันโลหิตสูงขึ้น

ข้อมูลโดย
ผศ. นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ
สาขาวิชาโรคไต ภาควิชาอายุรศาสตร์
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
มหาวิทยาลัยมหิดล