อินโฟกราฟฟิก สะเทือนไต คนไทยกินเค็ม
หน้าแรก
สะเทือนไต คนไทยยังติดโซเดียม
สะเทือนไต คนไทยยังติดโซเดียม

อาหารที่มีโซเดียมสูงทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคไต และความดันโลหิตสูง

อาหารเสี่ยงโซเดียมสูง

  • อาหารที่ต้องใช้น้ำจิ้ม อาทิ ซูชิ ชาบู ปิ้งย่าง
  • หมูกระทะ
  • แฮม เบคอน
  • อาหารที่มีส่วนประกอบของชีส
  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โจ๊กซอง ขนมกรุบกรอบ

การป้องกันโรคไต

  • ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน หลีกเลี่ยงการปรุงรสเค็มเพิ่มเติม
  • กินผักผลไม้และออกกำลังกายสม่ำเสมอ
  • เลือกกินอาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพ
  • เช่น อาหารสำเร็จรูปตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็เลือกที่มีเครื่องหมายรับรองว่าเป็นอาหารรสหวานและรสเค็มที่เหมาะสมต่อการบริโภค

ผลกระทบจากการกินรสเค็มมากเกินไป

  • มีอาการบวม เช่น ขาบวม ตาบวม
  • รู้สึกหิวน้ำมาก
  • ความดันโลหิตสูงขึ้น

 

ข้อมูลโดย
ผศ. นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ
สาขาวิชาโรคไต ภาควิชาอายุรศาสตร์
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
มหาวิทยาลัยมหิดล

บทความที่เกี่ยวข้อง