พิชิตโรคเบาหวาน
สังเกตและดูแลตัวเองเพื่อสู้โรคเบาหวาน
ปัจจัยเสี่ยงทำให้เป็นโรคเบาหวาน
- พันธุกรรม
- การรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูง
- ไม่ออกกำลังกายหรือมีกิจกรรมทางกายน้อย
- ภาวะอ้วน
อาการโรคเบาหวาน
- ไม่มีอาการ
- กระหายน้ำบ่อย ปัสสาวะบ่อย
- แผลหายช้า ตามัว
- น้ำหนักลด
- อ่อนเพลีย
เมนูแนะนำ
“ยำถั่วพู”
- ถั่วพู 100 กรัม
- หมูต้ม 50 กรัม
- กะทิธัญพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- มะพร้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย 1 เม็ด
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำยำ
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ 2 เม็ด
- หอมแดงซอย 2 หัว
- กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลหญ้าหวาน 1% ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
ข้อมูลจาก
รศ. พญ.หทัยกาญจน์ นิมิตพงษ์
สาขาวิชาโรคต่อมไร้ท่อและเมแทบอลิซึม
ภาควิชาอายุรศาสตร์
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
มหาวิทยาลัยมหิดล
