ระหว่างรักษาโรคมะเร็ง ต้องเลือกกินอย่างไร ?
- กินอาหารสุก สะอาด ครบ 5 หมู่ ช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูได้ดีขึ้น
- เลี่ยงของหมัก ของดอง เพราะภูมิคุ้มกันต่ำเสี่ยงติดเชื้อ
- แบ่งมื้ออาหาร ผลข้างเคียงของเคมีบำบัดอาจทำให้คลื่นไส้ อาเจียน ให้แบ่งมื้ออาหารให้เล็กลงแต่กินบ่อยขึ้น
- อาหารย่อยง่าย อาหารรสอ่อน ผลข้างเคียงของเคมีบำบัด อาจทำให้ท้องเสีย เจ็บคอ ทำให้กินอาหารที่ย่อยง่าย รสอ่อน เช่น อาหารนึ่ง แกงจืด
- น้ำผลไม้ ช่วยให้ร่างกายสดชื่น รสเปรี้ยวแก้เลี่ยน ลดอาการคลื่นไส้
เมนูแนะนำ
“ปลาหิมะอบแคร์รอต เลมอน และไทม์”
- ปลาหิมะ 160 กรัม
- แคร์รอต 1/2 หัว
- เซเลอรี 1 ก้าน
- ไทม์สด 3 ก้าน
- มะเขือเทศเชอร์รี 6 ลูก
- เลมอน 1 ลูก
- น้ำสต็อก 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือและพริกไทย
ส่วนผสม
มันบดและอะโวคาโดบด
- มันฝรั่ง 1 หัว
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- อะโวคาโด 1 ลูก
- นมอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
ข้อมูลจาก
รศ. พญธัญนันท์ ใบสมุทร (เรืองเวทย์วัฒนา)
สาขาวิชามะเร็งวิทยา
ภาควิชาอายุรศาสตร์
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
มหาวิทยาลัยมหิดล
