โรคตับอักเสบเรื้อรัง
อาการ
- ตัวเหลือง ตาเหลือง
- ท้องโตผิดปกติ
- อาจทำให้เกิดภาวะตับแข็งหรือตับวายได้
ป้องกันด้วยการงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วเพิ่มโปรตีนให้ตับ
เมนูแนะนำ
#ห่อหมกปลาจาระเม็ด
- เนื้อปลาจาระเม็ดขาว 300 กรัม
- พริกหวาน 3 ลูก
- กะหล่ำปลีเขียวซอยและแคร์รอตซอย 100 กรัม
- ใบมะกรูด 4-5 ใบ
- นมจืดพร่องมันเนย 1/2 ถ้วยตวง
- พริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะหร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
- กะทิสำหรับตกแต่ง
ติดตามข้อมูลของโรคและขั้นตอนการทำอาหารได้ทางรายการ
#EatToGoalกินถูกลดโรค
ข้อมูลจาก
อ. นพ.อัครวิทย์ พูลสมบัติ
สาขาวิชาโรคทางเดินอาหารและตับ
ภาควิชาอายุรศาสตร์
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
มหาวิทยาลัยมหิดล
