ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง กินอย่างไรให้ปลอดภัย
- โปรตีน ควรได้รับ 0.8 -1 กรับ/กก. ของน้ำหนักตัวต่อวัน
- ไขมัน ควรจำกัด ไขมันอิ่มตัวในอาหาร
- เกลือแร่ โซเดียม ไม่เกิน 2 กรัม/วัน
ควรได้รับพลังงานประมาณ 30 – 35 กิโลแคลอรี/กก. ของน้ำหนักตัวต่อวัน
- โปรตีน ควรได้รับ 0.8 กรัม/กก.ของน้ำหนักตัวต่อวัน แต่ควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมาก
- ไขมัน หลีกเลี่ยงอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง เช่น ไข่แดง เครื่องในสัตว์
- พลังงาน ได้จากอาหารประเภทแป้งและไขมันควรได้รับ 30 – 35 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนักตัว 1 กก./วัน
- เกลือแร่
- โซเดียม ไม่ควรเกิน 2 กรัม/วัน
- ฟอสฟอรัส ควรลดอาหารจำพวกถั่ว เนื้อสัตว์ ไข่แดง เต้าหู้ กาแฟ เป็นต้น
- โพแทสเซียม ควรหลีกเลี่ยง เช่น ทุเรียน แคนตาลูป มะขาม กล้วย เป็นต้น
- น้ำดื่ม ดื่มน้ำได้เท่ากับปริมาณปัสสาวะต่อวันบวกอีก 500 – 700 มล. โดยรวมเครื่องดื่มชนิดอื่นและอาหารของเหลวด้วย
ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ระยะที่ 5 ที่ได้รับการล้างไต ควรเพิ่มการกินโปรตีน เป็น 1.2 กรับ/กก. ของน้ำหนักตัวตัวตัอวัน
การเลือกกินอาหารเพื่อหลักเลี่ยงโรคไต
- กินอาหารครบ 5 หมู่
- กินผลไม้ให้เพียงพอ
- กินเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เนื้อปลา และไข่ขาว
- ใช้น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วเหลือง
- กินอาหารจำพวกแป้ง ให้พอเหมาะ ไม่กินหวานจัด
หลีกเลี่ยงอาหารไขมันสูง เช่น เค้ก อาหารใส่กะทิ
หลีกเลี่ยงอาหารรสชาติเค็มและหมักดอง
รับชมข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ – ลัดคิวหมอ – อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง กินอย่างไรให้ปลอดภัย 08/07/67 | by RAMA Channel
ข้อมูลจาก
รศ. นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวชศิริ
สาขาวิชาโรคไต ภาควิชาอายุรศาสตร์
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
บริการด้านอื่น ๆ ของคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
Website: https://www.rama.mahidol.ac.th/ramachannel/
Website Ramathibodi: https://www.rama.mahidol.ac.th/
Facebook: https://www.facebook.com/ramachannel
Line: https://page.line.me/ramathibodi
