ลดเค็ม ลดโรค - ลัดคิวหมอ

ลดเค็ม ลดโรค

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

• เครื่องปรุงรส
• อาหารแปรรูป
• ขนมกรบกรอบ
• น้ำซุป น้ำแกง
• อาหารแช่แข็ง
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

โซเดียมสูง มีผลอย่างไร

• มีอาการบวม จากการดึงน้ำเข้าสู่เนื้อเยื่อ
• กระหายน้ำ น้ำจะเข้ามาในร่างกายลดความเข้มข้นโซเดียม
• ความดันเลือดสูง หากกินติดต่อในระยะยาว
• โรคกระดูกพรุน แคลเซียมมาปนอยู่ในปัสสาวะมากขึ้น
• เสี่ยงต่อโรค โรคอัมพาต โรคไต โรคหัวใจ

การป้องกัน

• กินผักผลไม้มากขึ้น
• ใช้กลิ่นหรือรสชาติอื่น เช่น มะนาว ขิง ข่า
• เลี่ยงการปรุงเค็มเพิ่ม
• เลี่ยงอาหารสำเร็จรูป

ข้อมูลจาก

รศ. นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวชศิริ

สาขาวิชาโรคไต

ภาควิชาอายุรศาสตร์

คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี 

มหาวิทยาลัยมหิดล