เมื่อวันที่ 23 มกราคม 2562 ศูนย์เสริมพลังสร้างเสริมสุขภาพได้จัดกิจกรรม "หุ่นสวยด้วยผัก" โดยมีวิทยากรจากหลักสูตรโภชนศาสตร์ มาให้ความรู้คุณค่าทางโภชนาการของผัก โดยผักที่ใช้ในกิจกรรมเป็นผักปลอดสารจากโครงการฟาร์มสร้างสุข รามาธิบดี นอกจากนั้นยังมีการประเมินสัดส่วนร่างกาย และให้คำปรึกษาด้านโภชนาการแก่ผู้ร่วมกิจกรรม
