อาหาร

เข้าหน้าฝนอย่างเป็นทางการ พืชผักที่มักจะขึ้นเรียงรายสะดุดตาเป็นพิเศษในช่วงหน้าฝนแบบนี้ หนึ่งในนั้นคงหนีไม่พ้น “เห็ด” พืชที่เป็นที่นิยมของคนไทยมานานแสนนาน ด้วยคุณประโยชน์และรสชาติอันแสนอร่อยที่ใครก็ไม่กล้าปฏิเสธ แต่ก็ใช่ว่าเห็ดทุกชนิดจะทานได้

หน้าร้อนนั้นอุณหภูมิก็ดูจะสูงขึ้นทุกปีๆ แบคทีเรียต่างๆ ก็เติบโตได้ไวขึ้น มีผลทำให้อาหารนั้นเสียไว แต่เราสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ ถือคติ “กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ” ก็จะช่วยลดการเกิดโรคท้องร่วง อาหารเป็นพิษ ในหน้าร้อนนี้ได้ ซึ่ง

บทความนี้เป็นคำถามที่น่าสนใจจากผู้ชมทางบ้านที่โทรศัพท์เข้ามาถามคุณหมอในรายการ “พบหมอรามา ช่วงลัดคิวหมอ” กับเรื่องราวของ “อาหารตามสั่ง” อาหารประจำวันที่เราคุ้นเคยกันดีและทานอยู่ทุกวัน เรามีวิธีเลือกทานอย่างไรให้ไกลจากโรคไต โรคเบา

พูดถึงโรคไต ส่วนใหญ่จะนึกถึงแต่ผู้สูงอายุที่มีโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดัน ซึ่งจะมาพร้อมกับภาวะไตวาย แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่า เด็กก็เป็นโรคนี้ได้ ขนมหวานและอาหารฟาสฟู้ด เป็นที่โปรดปรานของน้องๆ หนูๆ วัยนี้อยู่แล้ว ยิ่งต้องระวังเรื่องโรคไตในเด็กให้มาก