ขาดวิตามินในเด็กอันตรายกว่าที่คิด เสี่ยงเดินไม่ได้

ขาดวิตามิน และสารอาหารที่จำเป็นอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของเด็กได้ เนื่องจากวัยเด็กเป็นช่วงสำคัญของการเสริมสร้างพัฒนาการทั้งด้านร่างกายและสมอง การรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการและครบถ้วนจึงเป็นสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญอย่างมาก เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดปกติของร่างกายที่จะตามมา

การขาดสารอาหารประเภทวิตามินในเด็ก

ส่งผลต่อการเจริญเติบโตในร่างกายเด็ก อย่างวิตามินซีที่เกี่ยวข้องกับความแข็งแรงของเนื้อเยื่อ ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น เลือดออกตามไรฟัน ที่จะพบบ่อยในผู้ที่ขาดวิตามินซี เป็นผลมาจากเนื้อเยื่อบริเวณหลอดเลือดมีความอ่อนแอ

โดยอาการของผู้ที่ขาดวิตามินซี ได้แก่ เลือดจาง มีรอยช้ำตามร่างกาย หากอาการรุนแรงมากอาจถึงขั้นเดินไม่ได้ ซึ่งเป็นผลมาจากเลือดที่ออกบริเวณเนื้อเยื่อหุ้มเข่า ทำให้มีอาการปวดมากและส่งผลต่อการเดิน

สาเหตุของอาการขาดวิตามินมีหลายปัจจัยด้วยกัน

ได้แก่ การทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ หรือบางรายอาจมีโรคประจำตัว บางรายอาจได้รับยา ฯลฯ ที่ทำให้การดูดซึมวิตามินมีความผิดปกติ ส่งผลให้ร่างกายขาดวิตามินและเกิดอาการตั้งแต่เริ่มต้นไปจนถึงขั้นรุนแรงได้ วิธีรักษาคือการให้ยาเพื่อเพิ่มวิตามินให้กับร่างกาย และการปรับพฤติกรรมการทานอาหาร โดยให้ทานอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ

ข้อมูลจาก
รศ. ดร. พญ.นลินี จงวิริยะพันธุ์
สาขาวิชาโภชนวิทยา ภาควิชากุมารเวชศาสตร์
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
มหาวิทยาลัยมหิดล