รูปที่2. กลไกการออกฤทธิ์ของสารประเภท organophosphate เช่น paraoxon กระบวนการที่เรียกว่า aging จะทำให้เอนไซม์ที่ถูกจับหมดสภาพการทำงานโดยสิ้นเชิง